Qué es moringa
Esta planta tiene un futuro prometedor en la industria dietética y como alimento proteínico para deportistas especialmente atendiendo a su carácter de alimento natural.

¿Por qué la moringa es llamado árbol milagroso y árbol de la vida?




La Moringa como alimento humano
La hoja de Moringa posee un porcentaje superior al 25% de proteínas, difícilmente se puede encontrar un alimento más completo. Además el sabor es agradable y se pueden consumir frescas o preparadas de diferentes maneras. Los frutos verdes, las semillas y las raíces también son comestibles.
La Moringa como alimento humano
La moringa contiene más de 90 Componentes Nutricionales:
- 25 veces más Hierro que la espinaca
- 36 Anti-inflamatorios
- 46 Anti-oxidantes
- 19 Aminoácidos esenciales
- 17 veces más Calcio que la leche. Calcio construye huesos y dientes fuertes y ayuda a prevenir la osteoporosis.
- 15 veces más Potasio que los plátanos. El potasio es esencial para el funcionamiento del cerebro y los nervios.
- 10 veces más Vitamina A que la zanahoria. Vitamina A actúa como un escudo contra la enfermedad del ojo, enfermedad de la piel, dolencias del corazón, diarrea y muchas otras enfermedades.
- 9 veces más proteína que el yogurt. Proteínas son los pilares básicos de todas nuestras células del cuerpo.
- 19 Aminoácidos esenciales
- 50% más Vitamina C que la naranja. Vitamina C lucha contra una multitud de enfermedades incluyendo resfriados y gripe.

PROPIEDADES MEDICINALES
Frutos, o Vainas Verdes, inmaduros: Se consumen cocidos. Saben cómo judías verdes o habichuelas. Tienen valor comercial en la India, que las exporta frescas o enlatadas, son muy poco conocidas fuera de las comunidades hindúes.

Semillas de las Vainas Maduras
A hojas tiernas
Raíces
Flores
No sólo es importante tener en cuenta el valor de la moringa como alimento, sino también el hecho de que puede ser uno de los escasos vegetales disponible durante los periodos secos.
Beneficios de la ganada
- Previene cancer de mama
- Retarda el envejecimiento
- Favorece la buena circulación
- Ayuda a controlar la hipertención
- Evita la retención de liquidos
- Elimina la congestión nasal